Description
DEMI-DINDE SEMI-DÉSOSSÉE FARCIE MORILLES ARMAGNAC – 1,5 KG
Une demi-dinde de Noël au nutri-score B, semi-désossée et farcie Morilles et Armagnac, ficelée à la main, pour des repas de fêtes réussis sans prise de tête en cuisine, idéale pour un repas de Noël en famille !
Recette au four : Préchauffer le four pendant 15 minutes à 180°C. Retirer la demi-dinde de son emballage et la placer dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Couvrir la demi-dinde de lamelles de beurre et cuire pendant 1h45 environ. Retourner la demi-dinde à mi-cuisson. Arroser régulièrement le produit avec son jus de cuisson ou de l’eau chaude. Si vous constatez qu’elle colore plus vite qu’elle ne cuit, recouvrir la demi-dinde d’une feuille d’aluminium.
Recette en cocotte : Retirer la demi-dinde de son emballage, saler et poivrer. Faire chauffer une noix de beurre et une cuillère à soupe d’huile dans une cocotte allant sur le feu, faire dorer les faces de la demi-dinde à feu vif. Cuire à feu doux pendant 1h45 environ à couvert. Retourner la demi-dinde à mi-cuisson. Arroser régulièrement le produit avec son jus de cuisson ou de l’eau chaude salée.
Idée recette Royal Bernard : Demi-dinde facie morilles & armagnac